Oseng-Oseng Telur

Oseng-Oseng Telur 

Masakan yang sangat praktis dan cepat pembuatannya dapat dijadikan alternatif untuk menyediakan makan pagi, terutama bila anda terburu-buru. :)

Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Kategori Masakan : Masakan Indonesia

Bahan-Bahan : 3 butir telur, kocok lepas

100 gram wortel, parut kasar 

200 gram sawi putih,iris halus 

1 sendok makan kecap asin 

1 sendok makan kecap penyedap 

100 ml kaldu 

1/2 sendok teh garam 

2 sendok makan minyak goreng

  Bumbu halus :

3 siung bawang putih, cincang halus

1/4 sendok teh merica bubuk


Cara Mengolah :  

1. Panaskan satu sendok minyak goreng.

2. Tuang telur lalu aduk-aduk dan masak sampai kering, angkat dan sisihkan. 

3. Tumis bumbu halus dengan sisa minyak sampai harum.

4. Masukkan wortel. 

5. Aduk sampai setengah layu. 

6. Tambahkan sawi putih, telur, kecap asin, kecap penyedap, kaldu, dan garam.

7. Aduk sampai semua bahan matang lalu angkat.

8. Sajikan hangat